Svegliarsi la domenica con il profumo di dolce in casa, mi ricorda molto la mia infanzia.. quando prigramente la domenica mattina mi svegliamo e c’era sempre qualcosa di buono ad aspettarmi preparato da mia mamma. Oggi voglio condividere con voi la torta che ho sfornato settimana scorsa, una torta molto leggera con un profumo pazzesco. …
Hot Milk Sponge Cake – Torta al latte caldo ma senza lattosio
Una torta semplice, morbida e perfetta per la colazione. Il sapore è veramente delicato grazie al procedimento della ricetta che prevede l’utilizzo del latte caldo nell’impasto.La consistenza è umida e spugnosa e rimane così per molti giorni. Ho visto spesso questa ricetta sul web ma non avevo mai provato a farla perchè le sostituzioni da …
Cavolfiore alla paprika e curcuma
Il cavolfiore si presta per moltissime ricette salate, basta veramente poco per creare qualcosa di sfizioso e appettitoso.E’ povero di grassi ed è ricco di sali minerali, soprattutto: potassio, fosforo, calcio e magnesio! Uno dei tanti benefici del cavolfiore per la salute è la sua azione detossificante, grazie alla grande percentuale di acqua e di …
Total Body workout: con bottiglia o pesetto
Nel mio planning settimanale di allenamenti un giorno lo dedico sempre ad un allenamento TOTAL BODY, ad alto o basso impatto (dipende da cosa ho fatto il giorno prima). Grazie a questo tipo di lavoro si tonifica tutto il corpo in una stessa sessione di allenamento! Quello che vi propongo in questo articolo è un total …
MugCake
Spesso il tempo per la colazione è poco e non sempre riesco a dedicarlo alla preparazione di ricettine più elaborate ma ho sempre le mie alternative veloci e golose.Una di queste è la MUGCAKE, ovvero la torta in tazza!Oggi vi propongo la variante al cacao. Ingredienti 80 gr. di albume40 gr. farina di avenaLamponi o …
Cialde croccanti di mais
Queste cialde sono molto speciali, ho utilizzato la farina di mais spinato di Gandino, il mio paese di origine. Sono facili e velocissime, ottime come sostituto del pane o come snack da aperitivo. Altra cosa importante sono gluten free! Ingredienti per 7/8 cialde: 50gr. Farina di mais spinato bramata integrale o altra farina per polenta50gr. …
Brioches senza lattosio
Appena ho sfornato le Brioches la casa era invasa da un profumino veramente goloso, questi soffici cornetti sono una versione sana da gustare senza sensi di colpa!Sono senza burro, senza lattosio e con pochissimo zucchero! Sono facili da realizzare: i tempi di lievitazione sono lunghi ma ne vale sicuramente la pena! Ingredienti 350 gr di …
Torta Fragolosa
Le fragole sono diventate il mio ingrediente speciale per molte ricette, sono un frutto che adoro e sono di stagione quindi APPROFITTIAMONE! Volevo preparare questa torta da un po’ di tempo e finalmente mi sono decisa. Visto il successo vi condivido la ricetta. Ovviamente io utilizzo i miei ingredienti da intollerante al lattosio e al …
Workout Interno Coscia parte 2
Esercizi per snellire l’interno coscia Ecco il secondo circuito per snellire l’interno coscia. E’ da alternare all’altro nella settimana di allenamento. Consiglio sempre di fare un riscaldamento iniziale, anche solo per 5 minuti. Ad esempio potete eseguire dei Jumping Jack, corsa sul posto e skip. Potete anche fare 1 o 2 round del mio workout …
Workout Interno Coscia parte 1
Esercizi per snellire l’interno coscia Molte ragazze mi hanno chiesto un allenamento specifico per ridurre e tonificare l’interno coscia, uno dei punti critici che molte donne fanno più fatica a combattere! Avere gambe toniche è possibile se si scelgono i giusti workout oltre a una corretta alimentazione, ci vuole però costanza e pazienza.Questo non vuol dire …