Stamattina mi sono deliziata con questo budino a 3 strati.Sapete quello che ho pensato mentre lo mangiavo?BUONO BUONO BUONO! Per realizzarlo servono pochissimi ingredienti: ▪️un caco▪️cacao amaro▪️yogurt (io di soia)▪️weetabix (o fette biscottate)▪️latte (io di mandorle) Il procedimento è super semplice: Primo strato:In un bicchiere sbriciolate con una forchetta una cialda di weetabix (se non …
Chi mi conosce lo sa che mi piace sperimentare in cucina utilizzando ingredienti diversi e abbinamenti particolari..non sempre ovviamente mi esce tutto bene..chiedete a mio marito.Questo plumcake peró, nato un po’ per caso, è veramente buono!Il melograno e le noci insieme creano un connubio perfetto, lo rendono speciale. Inoltre è #senzalattosio e #senzaglutine Ingredienti: 100gr. …
Svegliarsi la domenica con il profumo di dolce in casa, mi ricorda molto la mia infanzia.. quando prigramente la domenica mattina mi svegliamo e c’era sempre qualcosa di buono ad aspettarmi preparato da mia mamma. Oggi voglio condividere con voi la torta che ho sfornato settimana scorsa, una torta molto leggera con un profumo pazzesco. …
Una torta semplice, morbida e perfetta per la colazione. Il sapore è veramente delicato grazie al procedimento della ricetta che prevede l’utilizzo del latte caldo nell’impasto.La consistenza è umida e spugnosa e rimane così per molti giorni. Ho visto spesso questa ricetta sul web ma non avevo mai provato a farla perchè le sostituzioni da …
Il cavolfiore si presta per moltissime ricette salate, basta veramente poco per creare qualcosa di sfizioso e appettitoso.E’ povero di grassi ed è ricco di sali minerali, soprattutto: potassio, fosforo, calcio e magnesio! Uno dei tanti benefici del cavolfiore per la salute è la sua azione detossificante, grazie alla grande percentuale di acqua e di …
Nel mio planning settimanale di allenamenti un giorno lo dedico sempre ad un allenamento TOTAL BODY, ad alto o basso impatto (dipende da cosa ho fatto il giorno prima). Grazie a questo tipo di lavoro si tonifica tutto il corpo in una stessa sessione di allenamento! Quello che vi propongo in questo articolo è un total …
Spesso il tempo per la colazione è poco e non sempre riesco a dedicarlo alla preparazione di ricettine più elaborate ma ho sempre le mie alternative veloci e golose.Una di queste è la MUGCAKE, ovvero la torta in tazza!Oggi vi propongo la variante al cacao. Ingredienti 80 gr. di albume40 gr. farina di avenaLamponi o …
Queste cialde sono molto speciali, ho utilizzato la farina di mais spinato di Gandino, il mio paese di origine. Sono facili e velocissime, ottime come sostituto del pane o come snack da aperitivo. Altra cosa importante sono gluten free! Ingredienti per 7/8 cialde: 50gr. Farina di mais spinato bramata integrale o altra farina per polenta50gr. …
Appena ho sfornato le Brioches la casa era invasa da un profumino veramente goloso, questi soffici cornetti sono una versione sana da gustare senza sensi di colpa!Sono senza burro, senza lattosio e con pochissimo zucchero! Sono facili da realizzare: i tempi di lievitazione sono lunghi ma ne vale sicuramente la pena! Ingredienti 350 gr di …
Le fragole sono diventate il mio ingrediente speciale per molte ricette, sono un frutto che adoro e sono di stagione quindi APPROFITTIAMONE! Volevo preparare questa torta da un po’ di tempo e finalmente mi sono decisa. Visto il successo vi condivido la ricetta. Ovviamente io utilizzo i miei ingredienti da intollerante al lattosio e al …
