Adoro iniziare la giornata con una colazione golosamente buona e sana!
Ingredienti:
80ml albume
30gr. Farina di cocco
20gr. Farina di mandorle
2 cucchiai di purea di mela
Procedimento:
Unite tutti gli ingredienti e mescolate molto bene con una frusta, nel frattempo scaldate un pentolino antiaderente e quando sarà ben caldo mettete l’impasto, abbassate la fiamma e cuocete con coperchio per 5/6 minuti, poi girate delicatamente la piadacake e cuocete per altri 2/3 minuti.
Ora si decora…la parte più bella 🍓🍓
Io con fragole, mirtilli frozen e cremina di mandorle.
…e adesso si mangia!!!
Buona Colazione 😊
