La ricetta per questo delizioso giga pancake è semplicissima! Potete sostituire gli ingredienti in base alle vostre esigenze e preferenze ma il risultato non cambia: sarà BUONISSIMO!Se preferite i gusti più dolci consiglio di dolcificare a piacere. Ingredienti:100ml albume40gr farina di avena10gr. farina di cocco50gr. Yogurt di soia2gr. idrolitina o lievitoMirtilli Procedimento:Unite in una ciotola …
Mela cotta Porridge al profumo di cannella
24 ottobre 2020Cambio dell’ora e nuove restrizioni…una giornata purtroppo atipica come tutto quest’anno!Oggi il buio arriverà presto e metterà un po’ di tristezza e malinconia…Ma la nostra sicurezza è fondamentale quindi bisogna stare a casa e tutelare noi stessi ma anche gli altri. Stamattina dopo la mia sana corsetta mi sono dedicata alla cucina.Ho preparato …
Torta integrale con CACO MELA
L’autunno porta in tavola frutta e verdura che io adoro particolarmente.Infatti, come la mia amata zucca, anche il caco mela è nella mia top five. Il caco mela ha un alto contenuto di fibre, minerali e vitamine del gruppo B.I benefici sul nostro corpo sono tanti, ad esempio rafforza il sistema immunitario e offre un sacco …
Total Body workout: con bottiglia o pesetto
Nel mio planning settimanale di allenamenti un giorno lo dedico sempre ad un allenamento TOTAL BODY, ad alto o basso impatto (dipende da cosa ho fatto il giorno prima). Grazie a questo tipo di lavoro si tonifica tutto il corpo in una stessa sessione di allenamento! Quello che vi propongo in questo articolo è un total …
Workout Interno Coscia parte 2
Esercizi per snellire l’interno coscia Ecco il secondo circuito per snellire l’interno coscia. E’ da alternare all’altro nella settimana di allenamento. Consiglio sempre di fare un riscaldamento iniziale, anche solo per 5 minuti. Ad esempio potete eseguire dei Jumping Jack, corsa sul posto e skip. Potete anche fare 1 o 2 round del mio workout …
Workout Interno Coscia parte 1
Esercizi per snellire l’interno coscia Molte ragazze mi hanno chiesto un allenamento specifico per ridurre e tonificare l’interno coscia, uno dei punti critici che molte donne fanno più fatica a combattere! Avere gambe toniche è possibile se si scelgono i giusti workout oltre a una corretta alimentazione, ci vuole però costanza e pazienza.Questo non vuol dire …
Fit Brownies al cacao amaro
Per gli amanti del cioccolato ecco un dolce proteico e super light! Io ho utilizzato ingredienti di soia perché sono intollerante al lattosio, ma voi potete tranquillamente utilizzare il latte e lo yogurt che preferite. Ingredienti150 gr. albume190 gr. Farina di avena o farina 00125 gr. Yogurt di soia bianco200 ml di latte di soia40gr. …
Torta morbida all’Arancia
Una ricetta sana e dal sapore molto speciale. Ingredienti:250 ml spremuta d’arancia (circa 3 + scorza grattugiata)2 uova200 gr Farina di grano saraceno (o la farina 00)150 gr. di mandorle5 gr. Bicarbonato + succo di limone (o 1/2 bustina di lievito)70gr. di sciroppo d’agave (o miele)2 cucchiai di olio di semi1 arancia con buccia ben …
Banana Bread
Ad aprile le giornate si sono allungate, la natura si sta risvegliando e stanno sbocciando i primi fiori. La mattina mi piace aprire subito la finestra della cucina per ammirare il mio giardino e prepararmi una sana colazione sbirciando il mio gatto che saltella felice. Stamattina ad aspettarmi però c’era lui, il Banana Bread sfornato …
Crostatine di avena con cremina al cacao amaro
Ingredienti per 4 crostatine:120 gr. fiocchi di avena1 banana media maturaCannella (opzionale)Topping:Cacao amaroAcqua qbFrutta a piacere Procedimento per la base:Schiacciate la banana con una forchetta unite i fiocchi di avena e se vi piace aggiungete un pizzico di cannella e mescolate bene tutto.Foderate una placca da forno, con un coppa pasta mettete il composto all’interno …
Burro di Mandorle 100%
Burro di Mandorle #homemade100% mandorle bio Prima di preparare per la prima volta il burro di mandorle a casa, pensavo fosse una cosa complicata…e invece devo ricredermi è già la seconda volta che lo faccio e penso che ormai non ne potrò più fare a meno.Come per qualsiasi cosa, la soddisfazione di creare con le …
Plumcake pere e cioccolato croccante
Visto il successo del mio plumcake ai mirtilli e lamponi ho deciso di provare una variante con PERE e CIOCCOLATO CROCCANTE!Che Buonoooo…una delizia senza sensi di colpa! Gli Ingredienti sono simili ma bisogna aumentare leggermente lo zucchero perché il cioccolato che ho utilizzato è al 74% quindi risulterà un po’ più amaro.Il cioccolato croccante è …
PLUMCAKE proteico ai FRUTTI di BOSCO
Se volete un’alternativa al classico banana bread, perfetto per la colazione e gli spuntini, dovete allora provare questo plumcake!Se lo preparate vi invito a farlo con la Consapevolezza di tutti i passaggi… come?Continuate a leggere per scoprirlo.. Come la mindful eating ci insegna (per chi desidera approfondire vi consiglio il libro: Mindful eating di Jan …
Torta all’ACQUA con ARANCIA e MANDORLE
In questi giorni sto sfornando torte ogni giorno.Mi piace e mi rilassa…Dopo una lunga giornata di lavoro ho bisogno di non pensare e stacco la testa cucinando.Inoltre, mi diverto a sperimentare e assaggiare le mie creazioni con il mindfulness eating. Ma veniamo a noi!!!Come vi dicevo ho sfornato un po’ di cosine nuove! Questa che …
Torta leggerissima ALL’ACQUA al cacao amaro
Ecco la seconda variante di questa sofficissima torta:#senzalatte#senzauova#senzaburro Per me è stata una vera scoperta e rimarrà una delle mie torte preferite!Leggera, buona é perfetta per colazione e come spuntino! Ingredienti: 240gr. Farina di tipo 1120gr. zucchero di canna60r. Olio di cocco280gr. di acqua30gr. di acao amaro6 gr. di cremor tartaro e 6 gr. di …
BUDINO Multistrato al Caco
Stamattina mi sono deliziata con questo budino a 3 strati.Sapete quello che ho pensato mentre lo mangiavo?BUONO BUONO BUONO! Per realizzarlo servono pochissimi ingredienti: ▪️un caco▪️cacao amaro▪️yogurt (io di soia)▪️weetabix (o fette biscottate)▪️latte (io di mandorle) Il procedimento è super semplice: Primo strato:In un bicchiere sbriciolate con una forchetta una cialda di weetabix (se non …
Plumcake al MELOGRANO e NOCI
Chi mi conosce lo sa che mi piace sperimentare in cucina utilizzando ingredienti diversi e abbinamenti particolari..non sempre ovviamente mi esce tutto bene..chiedete a mio marito.Questo plumcake peró, nato un po’ per caso, è veramente buono!Il melograno e le noci insieme creano un connubio perfetto, lo rendono speciale. Inoltre è #senzalattosio e #senzaglutine Ingredienti: 100gr. …